Melhores cafeteiras de gotejamento 2023

May 25, 2023

Utensílios para café não faltam por aí (nem opiniões sobre quais produzem a xícara mais saborosa): máquinas de café expresso, Keurigs, cafeteiras e prensas francesas, para citar apenas alguns. Mas as cafeteiras de gotejamento são talvez as mais onipresentes e, de fato, são o método de preparo de café preferido pela maioria dos americanos, de acordo com uma pesquisa de 2021. Ainda assim, como eles variam em recursos, design, preço e qualidade que entregam, como escolher o certo para suas necessidades e orçamento? Após testes extensivos, nomeei a cafeteira de aço inoxidável OXO Brew 9-Cup como minha melhor escolha geral. Eu o recomendaria com confiança à maioria dos compradores por seu café saboroso, recursos inteligentes e confiabilidade geral. Para aqueles com orçamento limitado, sugiro o Ninja 12-Cup Programmable Brewer, minha escolha de "Melhor Valor", que oferece desempenho superior por menos.

Investir em uma das melhores cafeteiras de gotejamento do mercado garantirá que você prepare uma xícara consistente e conveniente nos próximos anos.

A seguir está uma lista de todos os vencedores do meu processo de teste:

Durante quase um mês, a decoração da minha sala de estar incluiu dez máquinas de café e cinco quilos de grãos de torra média. (Sim, eu disse "sala de estar" - não vamos falar sobre por que escolhi embarcar neste projeto com uma cozinha de aproximadamente 1,8 por 2,5 metros de tamanho.) À frente, aprenda mais sobre os resultados de meus experimentos com cafeína - e por que Eu recomendaria certas máquinas em detrimento de outras.

Amazonas

Capacidade: Nove xícaras |Tipo de filtro: Cone |Estilo de dispensação de água:cabeça de chuveiro |estilo jarra: Térmica com tampa de passagem |Recurso de lote pequeno: Sim |Atraso/temporizador de preparo: Sim |garantia : | Dois anos |Outras características:Relógio digital, recurso de pausa na fermentação, certificação SCA

A cafeteira Brew 9-Cup da OXO é uma máquina superfuncional com recursos premium a um preço moderado, e bebi uma xícara suave e agradável toda vez que a usei. É recatado no bom sentido, com um exterior preto e aço inoxidável sem frescuras, um display digital simples e exatamente um mostrador na frente para ajustar a máquina. A configuração foi direta: inseri o leito de infusão cônico de plástico na máquina, prendi o tubo de mistura de silicone na tampa da jarra de infusão e executei um ciclo apenas com água. Depois disso, preparei uma garrafa cheia com pó de café, o que levou exatamente oito minutos, mantendo uma temperatura consistente da água de 190 a 200 graus Fahrenheit durante o ciclo. A jarra de aço inoxidável com isolamento térmico manteve o café a 166 graus Fahrenheit por quatro horas após a infusão, e o cronômetro de infusão também funcionou bem; Preparei a máquina na noite anterior para poder acordar com uma panela preparada, e a diferença de sabor entre os grãos moídos na hora e os que ficaram em um filtro durante a noite foi mínima para o meu paladar.

Alguns outros recursos importantes a serem observados foram o recurso de pausa de fermentação do OXO 9-Cup (presente em várias máquinas que experimentei), bem como seu cronômetro de frescor no visor digital, que funciona por até 60 minutos após a fermentação para contar você há quanto tempo o café está na jarra. A limpeza também foi simples; o filtro de papel deslocou-se rápida e facilmente em minha lixeira após o uso, e a jarra e a cama destacável levaram apenas alguns minutos para lavar à mão com detergente e água quente e depois secar ao ar. (A máquina também informa quando precisa ser descalcificada para remover o acúmulo de minerais após alguns meses de uso, que era um recurso exclusivo desta máquina que considero bastante interessante.)

Quanto aos contras: existem alguns, mas não são intransponíveis. Primeiro, a máquina tem 15 polegadas de altura e 17 polegadas de largura, o que pode ser problemático para pessoas com pouco espaço no balcão. Além disso, o timer de preparação não funcionará como planejado se a jarra estiver um pouco fora do lugar (para ser justo, a máquina avisa os usuários quando esse é o caso). Nada nesta máquina de café também pode ser lavado na lava-louças, portanto, lembre-se disso. Por último, o preço está definitivamente no topo dos modelos que testei. Ainda assim, com uma garantia de dois anos, esta máquina confiável é um investimento que provavelmente renderá centenas, senão milhares, de xícaras saborosas ao longo dos anos.